清洗备料（😅我买的是大青椒）
青椒去芯儿
我买的青椒太大，为了煎的均匀，所以切断了。小的青椒可以不用切！
油大火加热后，换小火，青椒放入，慢慢来回翻煎。
煎到外皮起皱，青椒变软。可以拿出来备用。
锅内留少许油，放入蒜末，加入调好的酱油和香醋。翻炒加入煎好的青椒！翻炒一下。
均匀上色后，可以出锅！
大功告成！
上传你做的虎皮青椒
低调的一克拉-BOBO
