姜片糖

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用料  

子姜 400
冰糖 250

姜片糖的做法  

  1. 把姜去皮

    姜片糖的做法 步骤1
  2. 加水泡8个小时左右,中间换几次水

    姜片糖的做法 步骤2
  3. 把泡好的姜捞起,锅里加入冰糖和一小碗水融化冰糖,把姜倒进去一起煮

    姜片糖的做法 步骤3
  4. 熬到锅里起泡泡开始不停搅拌,防止糊了,一直搅拌到粘稠起沙后,关火,锅里还有余温,接着不停翻炒,差不多干了就可以了

    姜片糖的做法 步骤4
  5. 暖暖的姜片糖出炉啦

    姜片糖的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-12-16 22:19:49
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