鸡翅包饭

2 人做过这道菜
外卖做得非常成功的一款小食!

用料  

鸡翅 6个
奥尔良原味鸡粉 半包
冷饭 一碗
腊肠 半条
红萝卜 半条
甜玉米 半条
油、生抽 扫鸡翼用适量
干香菇 两朵
一条

鸡翅包饭的做法  

  1. 这是我今天做外卖的量,按菜谱准备六个就OK!鸡翼洗干净

    鸡翅包饭的做法 步骤1
  2. 将鸡翼的关节反折断

    鸡翅包饭的做法 步骤2
  3. 同上

    鸡翅包饭的做法 步骤3
  4. 折断鸡翼关节

    鸡翅包饭的做法 步骤4
  5. 用剪刀✂️开鸡翼的筋膜就可以顺着鸡骨剪开鸡肉取出鸡骨了,起好骨洗干净

    鸡翅包饭的做法 步骤5
  6. 看看我的成果!我做19个,起了一个小时😢

    鸡翅包饭的做法 步骤6
  7. 六个鸡翼放半包就OK!我这里放了一包,鸡翼盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制两个小时,不是结冰哦!

    鸡翅包饭的做法 步骤7
  8. 炒饭的材料!有什么放什么哈

    鸡翅包饭的做法 步骤8
  9. 炒饭不用炒太熟,放油生抽和蚝油稍稍搅拌均匀上色加点葱即可,毕竟后面还要烤的

    鸡翅包饭的做法 步骤9
  10. 把炒饭塞进鸡翼,不要塞太满,要不然太胀会爆开,鸡翼尖包上锡纸防止变焦,鸡翼用牙签封口,有破洞的地方同样用牙签扎上

    鸡翅包饭的做法 步骤10
  11. 烤箱180预热十分钟,180度/一200度烤25-一30分钟即可!烤时记得两面都要翻一下,扫三遍油和生抽

    鸡翅包饭的做法 步骤11
  12. 成品

    鸡翅包饭的做法 步骤12
  13. 外卖加了蕉叶打包!

    鸡翅包饭的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2017-12-15 19:50:39
115 收藏


鸡翅包饭的答疑

  • 手机用户1989_zu3y  2017-12-18  
    0
     怎么把骨分离的'
    作者回复 2017-12-18  
    剪刀剪开关节周围的筋膜再顺着骨头剪开肉,熟能生巧

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