孜然羊肉炒馕
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人做过这道菜
CHAHUi萍
我大新疆美食之一!
吃起来歹的很!
馕丁外酥 羊肉里嫩 完美😌
吃起来歹的很!
馕丁外酥 羊肉里嫩 完美😌
用料
孜然羊肉炒馕的做法
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羊肉腌10分钟 害怕羊膻味的可以加料酒
我不怕 所以我没加
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切好馕丁 皮芽子 蒜片
准备好盘子和佐料
馕丁忘记拍了
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大火翻炒羊肉至7成熟
（不要放油 不要放油 不要放油）
羊油会炒出一些 倒掉继续炒就好
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盛到盘子里 和切好的皮芽子、孜然、孜然粒搅拌腌制10分钟
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锅内倒油 加入蒜片 孜然粒 小火翻炒一会
点一点酱油 加入腌制好的羊肉皮芽子
大火翻炒
最后加入馕丁翻炒至表面金黄 -
最后加入辣子面和盐巴 再加一些孜然也可以
看你口味 重的话就多放一些
出锅前撒芝麻
结束~
小贴士
简直好吃到幸福感爆棚!
追求美味的朋友们可以加一些肥肉 会很香
我怕胖 所以少油少盐 只选择了瘦肉~
追求美味的朋友们可以加一些肥肉 会很香
我怕胖 所以少油少盐 只选择了瘦肉~
