冰糖雪梨汤
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人做过这道菜
Strada
漫漫冬夜凄冷，一口雪梨汤暖喉润肺，微甜不腻可将息
用料
冰糖雪梨汤的做法
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梨子去皮，切成大块，大枣枸杞洗净待用。
梨子买的贡梨，肉质比较细腻。
大枣买的新疆大枣，肉厚甜蜜粒大好看。 -
倒入600-800毫升水，大火煮沸；
放入大枣、梨块、冰糖，小火煨20分钟；
冰糖根据所需甜度添加，超市那种单晶冰糖大约放个15颗比较清甜； -
加入枸杞，一勺蜂蜜调味会润一点，然后一起煨5分钟；
出锅，完成，大约3小碗的样子。
小贴士
小火慢慢煨把贡梨炖烂是关键；
出锅的雪梨吃完后，如果还有梨汤，可以兑热水喝，清爽的淡淡甜味润喉很好喝。
出锅的雪梨吃完后，如果还有梨汤，可以兑热水喝，清爽的淡淡甜味润喉很好喝。
