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肉炒干蘑菇

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劉尐的厨房  劉尐

用料  

蘑菇 半斤
猪肉 400克
盐 适量
老抽 一勺
蒜 3瓣
五香粉 6克
冰糖 5块
八角 2个

肉炒干蘑菇的做法  

  1. 五香粉老抽盐腌制30分钟，为了避免后期后放盐蘑菇咸

    肉炒干蘑菇的做法 步骤1

  2. 小火冰糖化好

    肉炒干蘑菇的做法 步骤2

  3. 冰糖化好放入腌制好的肉，待上好色，加入蒜八角，炒香

    肉炒干蘑菇的做法 步骤3

  4. 加入蘑菇（这是干蘑菇用水泡过，开水炒一次，用开水多清洗几遍）

    肉炒干蘑菇的做法 步骤4

  5. 后期加入少许蒜盐，出锅

    肉炒干蘑菇的做法 步骤5

小贴士

干蘑菇一定要洗干净

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的肉炒干蘑菇

 
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该菜谱发布于 2017-12-02 09:28:53
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