腊肉炒蒜苔

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这个季节蒜苔最好吃,春天多吃点蒜苔对身体非常好,年前的做的腊肉现在也派上用场了,蒜苔炒腊肉绝配!

用料  

腊肉 1块
蒜苔 1把
生抽 适量
老抽 适量
适量
适量
适量
适量
适量

腊肉炒蒜苔的做法  

  1. 蒜苔一把,去头去尾洗净

    腊肉炒蒜苔的做法 步骤1
  2. 晾干水分后切成小段

    腊肉炒蒜苔的做法 步骤2
  3. 一小块腊肉洗净,上锅煮15分钟左右拿出来晾凉切薄片备用(腊肉有盐最好提前泡一会去去咸味)

    腊肉炒蒜苔的做法 步骤3
  4. 热锅放少许油下腊肉炒

    腊肉炒蒜苔的做法 步骤4
  5. 腊肉炒出油放葱姜蒜爆香

    腊肉炒蒜苔的做法 步骤5
  6. 放蒜苔下去继续翻炒,炒至蒜苔变色

    腊肉炒蒜苔的做法 步骤6
  7. 倒入适量生抽、一点老抽、一点点盐翻炒几下即可

    腊肉炒蒜苔的做法 步骤7
  8. 出锅装盘

    腊肉炒蒜苔的做法 步骤8
  9. 肉是透明的,菜是绿色的,你就看看有没有食欲吧😏

    腊肉炒蒜苔的做法 步骤9
  10. 一口腊肉一口菜超好吃😋

    腊肉炒蒜苔的做法 步骤10

小贴士

喜欢吃辣的、口味重的可以加一点豆瓣酱和辣椒一起炒也非常的好吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱创建于 2021-04-14 11:07:33
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腊肉炒蒜苔的答疑

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