鸡蛋炒饼丝

Name: 鸡蛋炒饼丝
Ingredients: 2个鸡蛋; 2瓣蒜; 1个青椒; 2勺生抽; 适量盐; 适量花椒颗粒; 1勺老抽; 1勺老干妈或者辣椒油; 2只干辣椒🌶️; 适量醋

2 人做过这道菜

嘉寳

爱吃面食，又方便快捷……

用料

鸡蛋	2个
蒜	2瓣
青椒	1个
生抽	2勺
盐	适量
花椒颗粒	适量
老抽	1勺
老干妈或者辣椒油	1勺
干辣椒🌶️	2只
醋	适量

鸡蛋炒饼丝的做法

倒油炒鸡蛋！老公给倒的橄榄油，炒出来不是黄黄的！你们换别的油哦！麻油更香哦……
切好圆生菜和尖椒
锅加油放入干辣椒、蒜片、花椒！爆香
放入圆生菜倒入生抽提味，在倒醋提香味
放入炒好的鸡蛋入味
放入饼丝倒入适量老抽拌匀、上色，放盐
炒好弄点老干妈或者榨擦！嘿嘿……这是适合两个人吃，做的少了又炒了一锅

小贴士

花椒不喜欢吃可以爆香后弄出来，也可以用花椒粉

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-11-18 15:15:23

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