凉拌鸡块

Name: 凉拌鸡块
Ingredients: 半根葱; 一勺花椒; 十个干辣椒; 一勺生抽; 两勺盐; 两勺料酒; 半勺白糖; 半勺醋; 几片姜; 两勺红油; 一把香葱; 四分之一颗洋葱; 半只鸡

1 人做过这道菜

首先你得有一只好鸡。嫩嫩的小公鸡，现宰的最好。
然后煮
然后斩
然后拌
就成了
下饭下酒就靠它了

用料

鸡一定要冷水入锅，水冷出锅
不知道是不是煮熟了就用筷子捅一捅
这是个复合的味道，每种调料都不能太多而盖过其他的味道

随便看看

该菜谱发布于 2017-11-13 08:40:16

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