首先去掉海椰皇的外壳,我第一次敲,就一个敲了我很久,后来得心应手了。
因为弄这些材料用了我差不多一个小时,所以没有每一步都拍照。
1,鳕鱼骨用水冲洗干净晾干备用
2,瘦肉切开一小块
3,粟米,红萝卜切段
4,烧水把红萝卜熬一下,用筷子基本能戳穿就行
5,凉水下瘦肉去血,瘦肉变色即可,然后凉水冲一下。
6,放油,葱段,生姜加入鳕鱼骨煎一会儿
7,最后把全部材料放进电饭煲加入适量的热水,注意要热水,盖过材料再多点水即可。
按煮饭键即可。我家的电饭煲不会自动保温。所以我一直都是用电饭煲煲汤,其他电器没用过。一般煲一个小时或久一点也可以。汤味更浓。
海椰皇可以吃,很香,想再香点可以放多一些。煲出来的鳕鱼骨汤和柴鱼的味道很像。