非树非藤
陕西辣肉盒
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人做过这道菜
这是我第一次建菜谱。辣肉金真的很好吃，又辣又爽。爱吃辣的朋友可以试试。拍照水平有限，味道真的很棒。
用料
陕西辣肉盒的做法
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准备所有食材，其实就是饺子馅里加了些辣椒和香菇（小米辣也可换成二荆条，或者剁椒、泡椒均可）
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小米辣切碎，加适量盐稍腌一会儿。
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葱，姜，蒜，香菇，都切末儿。
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切末儿的所有食材混合，加入生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，香油拌匀。
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五颜六色的很好看。
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和面的过程我就不写了，擀成稍大的饺子皮状，将馅料包进去，把边包紧就行。我不会找花边，只能这么简单。😊😊
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半成品待下锅。
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锅里多放些油，中小火下锅，炸至两边焦黄。火不能开太大，否则外面都糊了，里面的肉馅还没熟。
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出锅的样子。
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一大口咬下去，哇，又辣又爽，慢点吃，好烫😝😝
小贴士
一定要用中小火炸至两面焦黄。辣椒可以自选，泡椒剁椒，小米辣，二荆条都可以。
