虾米辣椒酥松

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我把这酥松加入在切小段的猪肠粉内拌均 (里头再加入少许葱油&酱油) 非常美味。

用料  

虾米 浸泡5分钟 (椿碎)
蒜米 切碎
小葱头仔 切碎
辣椒粉 适量
需要多些
适量
需要多些

虾米辣椒酥松的做法  

  1. 只用到这4种食料。

    虾米辣椒酥松的做法 步骤1
  2. 热多一些油,爆香蒜米与小葱头仔。

    虾米辣椒酥松的做法 步骤2
  3. 香味爆香后加入碎虾米拌均需爆香。

    虾米辣椒酥松的做法 步骤3
  4. 味道浓郁时加入辣椒粉拌均,加入少许盐+多些糖充分拌均,必须爆香至收干即可。

    虾米辣椒酥松的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-11-05 17:24:42
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