鸡脯肉去筋切块,胡椒粉,生抽,料酒,盐,糖腌制,放入冰箱半小时左右。
准备好鸡蛋,玉米淀粉,面包糠,鸡蛋打液。
腌制好的鸡脯肉块放入玉米淀粉滚动,再占下鸡蛋液,再裹好面包糠
去油炸,或在烤箱中层180度上下30分钟。
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