黑米粉鸡蛋糕
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人做过这道菜
Sarahsh
今天去超市买了黑米粉和糯米粉，想着做些什么吃，就做了这个黑米粉鸡蛋啦
我没有加糖，口味可能差了些，喜欢吃甜食的加适量糖会更好吃啦~我这是一人量，大家自行翻倍
我没有加糖，口味可能差了些，喜欢吃甜食的加适量糖会更好吃啦~我这是一人量，大家自行翻倍
用料
黑米粉鸡蛋糕的做法
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把黑米粉，糯米粉，奶粉，葡萄干加入碗里，搅拌均匀，加入适量水，打入鸡蛋，搅匀成糊糊状。
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锅里加水烧开，另取一个小碗，里面四周全部抹一层油，方便后面脱模。
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把糊糊全部倒进那个抹油的小碗里，盖上保鲜膜。水烧开后，放进去蒸30分钟左右。不放心的话用筷子戳一下，拿出时无糊糊在上面即可。
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脱完模后就这个样子，切开吃就好啦。
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葡萄干都沉入底下了。
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配一杯红茶，完美。
小贴士
加入锅中的水不要太少，以免烧干锅。
