蔓越梅牛轧饼 | |
咸味苏打饼干 | 200克 |
白色棉花糖 | 120克 |
黄油 | 50克 |
无糖奶粉 | 40克 |
蔓越梅干 | 60克 |
不粘锅 | 1只 |
不粘刮刀 | 1只 |
白巧抹茶味牛轧饼 | |
咸味苏打饼干 | 200克 |
白色棉花糖 | 120克 |
黄油 | 50克 |
无糖奶粉 | 35克 |
抹茶粉 | 8克 |
白巧克力 | 10克 |
称好所有材料,蔓越梅干切小备用,尽量切碎点。
小火热锅,将切小块的黄油倒入锅内,搅拌直至融化。(记得全程一定要小火,否则容易焦)
将棉花糖一次性倒入融化的黄油中,不断的搅拌和按压,按压是使棉花糖更容易融化于黄油中,使劲搅不要停。
时不时转动锅,让黄油覆盖锅底,这样才不会粘锅。
当棉花糖都融化在一起,倒入奶粉,快速搅拌成糖浆。
然后加入切碎的蔓越莓干, 继续快速的搅拌均匀。
关火,用不粘刮刀挖一些蔓越梅牛轧糖涂抹到饼干上,尽量涂抹得平整一点,再取另一块饼干,轻轻压实。
放凉置一小时左右可以装袋密封起来了
包装
这是用密封瓶子装的。
抹茶味的
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