鸡蛋打散,调入少许盐、清水、黄酒,加入切好的葱花用筷子调匀
02西红柿不要去皮切碎备用。
03炒熟鸡蛋盛出备用。
炒锅洗净,再次放少许底油,油温升高后放入西红杮大火煸炒至出红油,改小火
05倒入炒好的鸡蛋,调入少许盐翻炒均匀即可。
捞出盛盘即可食用。
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