牛肉先焯水,然后放高压锅小火煮45分钟,放凉备用
土豆,胡萝卜,洋葱,青椒分别切块,放入砂锅中,放最底下,上面放煮熟的牛肉,加入煮牛肉的牛肉汤,开大火烧开,调小火煲十分钟左右加入咖喱块,倒入椰汁再一起煲十分钟左右即可,牛肉很烂很入味
上传你做的太好吃的咖喱椰香牛肉煲