芝士土豆球(饼)

8.1 综合评分
24 人做过这道菜
土豆 芝士 都是女儿的挚爱 今天做了这个芝士土豆球(饼)浓浓的芝士和土豆的完美融合 口感很棒 和大家一起分享

用料  

土豆 两个
芝士碎 火腿碎 糯米粉 面包糠 根据土豆的多少和个人喜好随意添加

芝士土豆球(饼)的做法  

  1. 准备芝士碎和火腿碎

    芝士土豆球(饼)的做法 步骤1
  2. 土豆蒸熟后去皮放入有火腿碎和糯米粉的盘中

    芝士土豆球(饼)的做法 步骤2
  3. 用勺子把土豆碾碎 再把三者充分搅拌均匀 土豆一定要用碾的 这样有口感

    芝士土豆球(饼)的做法 步骤3
  4. 抓起一块放手心里摊平 撒上芝士碎包好

    芝士土豆球(饼)的做法 步骤4
  5. 揉成一个个小球

    芝士土豆球(饼)的做法 步骤5
  6. 小球在面包糠里翻滚 各面粘匀 做饼就把粘好面包糠的小球轻轻摁扁即可

    芝士土豆球(饼)的做法 步骤6
  7. 下油锅炸至各面金黄后盛出,沾食番茄沙司或沙拉酱随意

    芝士土豆球(饼)的做法 步骤7

小贴士

食材下油锅后一定先别动(油量要足)中火 等定型后轻轻晃动锅子 这样才能保证成品的完美 要多次少量的炸制哦

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该菜谱发布于 2017-10-25 15:44:44
1066 收藏


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芝士土豆球(饼)的答疑

  • 野生女孩ji_3pk8  2018-09-03  
    1
    可以用面粉放烤箱烤吗
    作者回复 2018-09-03  
    应该可以吧!亲你可以试试看,因为各家烤箱的脾气不同要自己掌握哦😄
  • 陆陆耘霞  2020-05-01  
    0
    可以不用面包糠吗?
    作者回复 2020-05-01  
    用馒头碎也可以
  • 阿斯巴甜啊酸苦辣咸  2019-12-15  
    0
    可以用生粉代替糯米粉
    作者回复 2019-12-16  
    应该可以,亲你试试看😄
  • 赵赵乐子_j19o  2019-08-27  
    0
    为什么我把火关到最小大部分还是都炸开了 是因为我用错芝士了吗 我用的芝士片
    作者回复 2019-09-01  
    应该不是芝士的问题,可能粘合的不够,或者火候,应该是油温很高后转小火再下食材
  • 夏花姐姐的姐姐  2019-09-01  
    0
    没有糯米粉用什么粉可以代替
    作者回复 2019-09-01  
    不可以,必须用糯米粉,起到更好的粘合做用
  • 姬汝千泷  2019-08-03  
    0
    这不用放盐吗?
    作者回复 2019-08-03  
    是的
  • 三度兄  2019-07-05  
    0
    土豆可以直接放水里煮吗
    作者回复 2019-07-05  
    不可以,会散掉
  • 迷路的懒洋洋  2018-01-28  
    0
    我也是不会炸,每炸必糊🤦‍♀️
  • 素心sy  2018-01-25  
    0
    把土豆换成红薯,是不是也可以?
    作者回复 2018-01-25  
    可以的亲😙
  • 余谛谛_8atp  2017-12-25  
    0
    这个能不炸,只烤吗?
    作者回复 2017-12-25  
    抱歉亲我没试过,应该可以吧!你试过后要告诉我哦😄

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