多情醋肉

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生完孩子每天闲的慌,就想起以前吃过的美食,于是今天操刀做了闽南人爱吃的醋肉。

用料  

瘦肉若干
红薯粉若干
醋若干
生抽
酱油若干
客家米酒 一勺
辣椒 辣椒
蒜蓉
白糖

多情醋肉的做法  

  1. 猪肉切片,所有的配料一起腌制。用手多抓抓,比较筋道

    多情醋肉的做法 步骤1
  2. 大概三小时左右腌制

    多情醋肉的做法 步骤2
  3. 下油锅炸的时候,再加生粉抓一下,油锅要等到快递冒小泡泡的时候再放下去炸

    多情醋肉的做法 步骤3
  4. 炸制金黄色即捞起来,可以煮面煮粉的时候加一些,或者直接吃。怕上火的可以蒸一下再吃。

    多情醋肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-10-23 21:25:22
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