宝宝版无糖无盐少油曲奇
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人做过这道菜
乐宝妈JOJO
第一次用裱花嘴 原谅自己裱的那么丑
虽然是特地为乐宝做的小饼干 但最终只给他吃了半块 毕竟黄油不少哦
虽然是特地为乐宝做的小饼干 但最终只给他吃了半块 毕竟黄油不少哦
用料
| 低筋面粉 70 | 克 |
| 黄油 75 | 克 |
| 蛋黄 2 | 个 |
| 奶粉 50 | 克 |
宝宝版无糖无盐少油曲奇的做法
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准备好材料 黄油室温软化 不要出油哦
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黄油用打蛋器低速打发至稍微发白即可 太打发之后容易塌陷哦
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分两次倒入蛋黄液 打蛋器打到和黄油完全融合即可
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分三次加入面粉 一边转盆一边稍垂直搅拌 搅到均匀就好 太过的话面粉要起筋哒
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装入裱花袋 我用的是八嘴的 做好心理准备 裱花绝对是要力气的 第一次挤 感觉手要抽筋了
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忽略旁边乱七八糟的 毕竟第一次裱花哈哈哈
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烤箱170度预热10分钟 之前看到其他小伙伴要烤15分钟 但是我到十分钟的时候看到底部已经有点泛黄了 所以果断关火 闷了一会儿
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拿出来完全放凉 好酥好酥！
