我买的是小不粘锅,超级方便,1、先将牛排用厨房纸吸干水分,我没有加生粉淀粉之类的因为想吃原味虽然肉回软一点,用刀拍打让肉更松弛软些,切断里面的筋才不会煎的时候收缩卷一点起来。2、锅涮一层橄榄油,之后爆一下蒜头姜,在将牛排下锅,静候一两分钟即可,翻另一面也是一样,过程加点料酒和酱油去腥,还有撒点黑胡椒粉3、出锅后加一勺黑胡椒汁,美味干净的牛排便当就出来啦!3、生菜洗干净放饭盒即可,切颗柠檬可淋牛排或者生菜解解腻。
上传你做的便当牛排