柔软时光掌柜
糖霜饼干
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人做过这道菜
封面作品是学员做的，一上手就停不下来，静下来，慢下来，烘焙确实让人享受……
用料
| 黄油（饼底） | 100克 |
| 玉米糖浆/水怡（饼底） | 65克 |
| 低筋面粉（饼底） | 255克 |
| 鸡蛋（饼底） | 1只 |
| 惠尔通蛋白粉（糖霜） | 10克 |
| 温水（糖霜） | 30克 |
| 糖粉（糖霜） | 235克 |
糖霜饼干的做法
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黄油软化，鸡蛋打散，分2次打到均匀。
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分3次加入水怡打到均匀。
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筛入低筋面粉。
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用刮刀搅拌至无干粉
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打到均匀
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用手揉下，更均匀些。
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用保鲜袋装起来，放冷藏醒15分钟左右
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擀平，大概2mm左右，放冷冻20分钟左右。
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用模具印。
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印好后放烤箱160度20分钟
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烤好的成本图，没有特意拍。
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蛋白粉+温水打发
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筛入糖粉
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用打蛋器打均
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糖霜做好，然后调色调稠稀度，放裱花袋开始画画啦
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边做边等待干，好考验耐心，可以几块同时做。
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可以使用小工具让画面更工整
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作品出炉！
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完成！！
