【视频】人参炖雪梨!

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渐入深秋,很多人咳嗽,皮肤干,口渴,都以为是上火的症状,其实不然,这是秋燥。

都说食梨防燥最宜秋,Summer便决定熬一锅冰糖莲子人参雪梨汤,给心爱的宝贝们滋润一下,去去燥。

用料  

种植人参 5-7克
银耳 一小朵
雪梨 一个
莲子 若干
枸杞 若干

【视频】人参炖雪梨!的做法  

  1. 将银耳提前半小时泡发,摘成小朵;

    【视频】人参炖雪梨!的做法 步骤1
  2. 莲子提前半小时泡发;(泡发口感更粉糯,不泡发亦可)

    【视频】人参炖雪梨!的做法 步骤2
  3. 雪梨去皮,切小块;

    【视频】人参炖雪梨!的做法 步骤3
  4. 把人参清洗干净,去芦头,顶刀切成薄片;

    【视频】人参炖雪梨!的做法 步骤4
  5. 所有材料加枸杞一起放入炖锅,隔水炖2小时;

    【视频】人参炖雪梨!的做法 步骤5
  6. 加少许冰糖,即可盛碗享用。

    【视频】人参炖雪梨!的做法 步骤6

小贴士

喜欢软糯口感,可延长银耳泡发时间,让银耳充分吸收水分,并且延长熬煮时间。
本食谱人参食用量推荐3-7克足以。
 

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该菜谱发布于 2017-10-17 11:20:09
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