挂面煎饼
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人做过这道菜
阿狸小姐姐
用料
挂面煎饼的做法
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任何挂面，一小撮(我用的是细面)，热水煮至80%熟(面条变软易掐断即可)
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火腿肠和青椒打碎
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面条过凉水沁透，沥水
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鸡蛋用一个或者两个均可，
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搅拌
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放入沥干水的面条，加入少许生抽，我用的是混合调味料，无需加盐的那种，白胡椒粉少许，香油少许，搅拌均匀
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国内倒入橄榄油或食用油，用筷子卷一口下锅
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最多一厘米厚就好啦！
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小火煎黄，可以用锅铲压一压
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翻面煎黄，即可出锅
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做好了，外脆里软的挂面煎饼，(此处烤肠可忽略⊙_⊙请自由搭配)
小贴士
煎面火候一定不要太大，易糊；
煎面的时候可以适量添油，不要一次倒太多，不然会油腻！(*￣3￣)╭♡❀小花花砸你
煎面的时候可以适量添油，不要一次倒太多，不然会油腻！(*￣3￣)╭♡❀小花花砸你
