香肠香葱面包

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用料  

中种
高粉 400
白米粥 200
酵母 4
主面团
高粉 150
60
5
酵母 2
黄油 60
牛奶 适量

香肠香葱面包的做法  

  1. 中种面团混合均匀发发酵4小时

  2. 中种与主面团混合,后油法揉至扩展阶段以上。发酵30分钟

  3. 排气,分割60_70每个,二发,撒馅料,160烤15_20分钟

  4. 成品

    香肠香葱面包的做法 步骤4
  5. 成品

    香肠香葱面包的做法 步骤5
  6. 好吃

    香肠香葱面包的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-10-16 00:17:31
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