胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜

6 人做过这道菜
将蔬菜切切活着鸡蛋&面粉,烙饼!这是最常见的鸡蛋蔬菜饼的做法,今天来个升级版,多一个步骤让你的鸡蛋饼更香,全家抢着吃一点不夸张。
这一个步骤就是将蔬菜全部过油炒一下,再来煎饼,香味提升好几个层次。柚妈为了更加快手适合早餐,采用的都是不需要焯水,不需要提前蒸熟的蔬菜,洗洗切切炒炒煎煎,保准你15分钟内通通完成!
参考月龄:10M+
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。

用料  

胡萝卜 30克
香菇 1个
鸡蛋 1个
西红柿 1个
包菜 30克
面粉 20克
香葱 1根

胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜的做法  

  1. 食材:胡萝卜 30克,香菇 1个,鸡蛋 1个,西红柿 1个,包菜 30克,面粉 20克,香葱 1根

    胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜的做法 步骤1
  2. 香菇泡盐水中5分钟,去小黑粒。
    🌻小贴士:这个方法在前面提过,香菇伞下的小黑粒难冲洗干净,放盐水中泡5分钟,香菇会白白净净,泡完用清水将香菇表面的盐水冲洗掉。

    胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切小丁,娃娃菜切碎,葱切碎,香菇切丁。

    胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜的做法 步骤3
  4. 西红柿开十字,热水中烫3分钟,去皮,切丁。

    胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜的做法 步骤4
  5. 热锅倒少许油,炒胡萝卜。

    胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜的做法 步骤5
  6. 炒1分钟,加入西红柿炒出汁。

    胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜的做法 步骤6
  7. 加入香菇、包菜、香葱一起炒均匀盛出来。

    胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜的做法 步骤7
  8. 简单的几种蔬菜,炒一炒,超香,一点改变就会出来完全不一样的饼~~

    胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜的做法 步骤8
  9. 炒好的蔬菜中加入1个鸡蛋,20克面粉搅匀。

    胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜的做法 步骤9
  10. 再次热不粘锅,倒油,将面糊全部倒入,小火烙饼。

    胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜的做法 步骤10
  11. 3分钟后翻面,继续煎2分钟出锅。

    胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜的做法 步骤11
  12. 整个厨房香气围绕,受不了了,受不了了。。。搭配一杯豆浆or牛奶,早餐搞定啦。

    胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜的做法 步骤12
  13. 完成。

    胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜的做法 步骤13

小贴士

我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2017-10-11 13:51:55
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