木瓜栗子寒露煮

3 人做过这道菜
在#72物候元气生活#上看到做法介绍,让大爱栗子的我心动不已,于是煮起来啊~喜欢的,分享给大家!
*栗子补肾气,但不可多吃,易滞气~
*木瓜性平味甘,不寒不燥,消食健脾,和栗子搭配消积,不容易滞气~
*牛奶有“养血脉,润五脏”的功效,在合适的时候喝是很补的。这里把牛奶作为一味药,煮到甜品里,只留它的“润”,而不让它过分阴寒。

用料  

板栗 10颗左右
木瓜 半个
牛奶 适量
根据需要添加

木瓜栗子寒露煮的做法  

  1. 先将栗子硬外壳用剪刀去除~(当心皮滑易伤手)

    木瓜栗子寒露煮的做法 步骤1
  2. 用小锅将水煮沸后,将去除外壳的栗子放入,稍等片刻后取出,轻轻一搓即可去除内层软壳~

    木瓜栗子寒露煮的做法 步骤2
  3. 将栗子和木瓜都切小块~

    木瓜栗子寒露煮的做法 步骤3
  4. 锅内加少量水先煮栗子,大约十分钟后,将木瓜放入一同再煮八分钟,待水差不多熬干即可~(喜甜的可以加适量白糖)

    木瓜栗子寒露煮的做法 步骤4
  5. 最后按需求加入牛奶煮沸就可以开动啦~(赶时间直接加了牛奶没煮,温度刚刚好~😛)

    木瓜栗子寒露煮的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-10-10 16:55:52
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木瓜栗子寒露煮的答疑

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