关于小技巧｜方形吐司盒

关于小技巧｜方形吐司盒的答疑

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  云浮大白牙  2021-06-27  

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  呀~没想到很久以前写下来的一个小技巧被大家挖出来哈哈。最近看到评论很多是关于瓦楞纸会不会着火🔥瓦楞纸有没有毒的问题。
  
  其实很多年以前看过一个外国博主做加高的蛋糕，直接用瓦楞纸杵在边边，然后放油纸垫底就倒入蛋糕糊了，也没有着火🔥的问题…基于这个，因为学生时期不想花钱买太多模具就想到这个方法。最近在懒饭也有看到用纸板的菜谱。
  
  第一，瓦楞纸里面可能释放甲醛？我查了一下，瓦楞纸中的甲醛来自于制作工艺里面用到的粘合剂，但其微量到可以忽略。如果不放心，有可能的话可以去中国知网找几篇相关的研究看看。
  
  第二，会不会着火？包锡纸这一步，就是为了避免它着火，铝箔纸熔点较高，加热到660℃以上才开始熔化，可以类比一下平时我们烤地瓜烤鸡时候，包锡纸烤一般都没有糊的情况出现吧…
  
  锡纸是为了避免瓦楞纸会着火，油纸是为了避免面团粘住锡纸。当然咯，毕竟是替代品，就不要想着这个能完全做出真正的方形吐司的效果啦~接触纸板的那一面是不会焦黄焦黄的，因为这种受热和吐司盒子四壁的受热是不一样滴~一年可能就做那么几次玩玩~勉强够用就好哈哈😆谢谢大家的喜欢😘💕
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  来自好地方  2020-10-13  

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  真是天才发明！！不亏我翻了一整晚～仔细一看竟然是18年写的…为什么没有早点发现啊！
  作者回复 2020-10-13  

  哈哈哈哈哈现在发现还不晚🥳🎉
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  云浮大白牙  2021-06-28  

  28 赞

  锡纸隔热，是因为反射从而减少对热的吸收。锡纸不是依靠本身隔热来阻断热传递，是靠反射热能从而达到降低热传递效果的。自然，在烤箱这种温度区间下，应该很难着火🔥
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  重复的zz  2020-04-03  

  22 赞

  这脑洞。。好👍，还想以后入方形土司盒呢，看来不用😀
  作者回复 2020-04-03  

  嘿嘿…赶紧做起来😀😀
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  清风细雨-37  2021-06-21  

  10 赞

  果然劳动人民最聪明，表白，爱你，揉面团去😀
  作者回复 2021-06-21  

  行动派选手👍💕
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  CoCO可可  2021-06-20  

  6 赞

  聪明伶俐，天天买模具，关键是收纳太麻烦，这种一定要推荐👍👍🌺
  作者回复 2021-06-20  

  哈哈哈对呢！💕
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  kukumalu1231  2022-01-09  

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  之前买的是两个方吐司盒，有教程把两个方的变一个长方不🤣。 哈哈哈哈
  作者回复 2022-11-02  

  举一反三哈哈哈😀中间卡一片纸板
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  一十二一_6t38  2021-07-03  

  3 赞

  太优秀了吧，你可真是一个小机灵鬼👍👍👍
  作者回复 2021-07-03  

  哈哈哈哈💕
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  初见日落  2021-06-22  

  3 赞

  卖方形吐司盒的表示好气呀！！可是我心里美唧唧滴❤️❤️你这智商不是高一点儿，甩我好几条街呢👍👍差点儿买了水立方😀😀😀
  作者回复 2021-06-27  

  他们气没事，你们开心就OK🥳💕
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  平安_z5ht  2021-05-07  

  3 赞

  这方法早前用过并不妥，隔板两边的面包体不上色，不焦化。
  作者回复 2021-05-08  

  是的 因为中间的部分都被盖在里面呀~😅