【宿舍小厨娘】九、土豆泥拌面

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本来想做炸土豆做着做着就变土豆泥了😂

用料  

细面
土豆 4小个
火腿肠 两根
某铺子香辣海带 两包
辣椒粉
酱油或味极鲜
烤肉酱 两小包(烤肉店拿的)
花椒粉
香油

【宿舍小厨娘】九、土豆泥拌面的做法  

  1. 一个锅倒油,比炒菜的量多,热油的同时,火腿切段,底部切花纹。油热后倒入火腿,炸至火腿表面微焦捞出

    【宿舍小厨娘】九、土豆泥拌面的做法 步骤1
  2. 捞出火腿后倒入土豆条,炸至土豆变软捞出,用勺子压碎,一部分压成泥,一部分可以留成土豆条,倒入香油、味极鲜、辣椒粉、花椒粉,一定要加烤肉酱,然后拌匀

    【宿舍小厨娘】九、土豆泥拌面的做法 步骤2
  3. 另一个锅倒水,水开下面,面熟后捞出

    【宿舍小厨娘】九、土豆泥拌面的做法 步骤3
  4. 最后摆个盘,各倒一包某某铺子的香辣味海带,完美

    【宿舍小厨娘】九、土豆泥拌面的做法 步骤4

小贴士

用时:20分
烤肉酱真的是点睛之笔
 

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该菜谱发布于 2017-09-25 20:00:15
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