豆皮卷糯米饭

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用料  

糯米

豆皮卷糯米饭的做法  

  1. 咸版:买的酱肉,猪头肉代替可以切小丁,香肠切丁,笋丁,香菇丁,糯米泡两个小时蒸30分钟,
    底油➕葱姜丁➕小火炒肉丁肠丁鲜笋香菇丁炒香➕料酒➕酱油➕蚝油➕一点点水润润锅就可以➕蒸好的糯米➕松子盛出晾凉

    甜版:胡萝卜玉米粒葡萄干糖桂花蜂蜜
    蒸好的糯米➕糖桂花➕蜂蜜➕胡萝卜丁➕玉米粒➕葡萄干
    油豆皮泡软打开卷入咸版米饭加入焯好的芦笋三根排好,水淀粉封口,水淀粉稍干
    卷入甜糯米,水淀粉封口
    少许底油小火两面煎黄,不要勤翻,取出切段

 
该菜谱发布于 2017-09-15 13:17:56
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