超级懒人快手微波炉奶香土豆泥(焗芝士版

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超喜欢吃土豆,脑海里似乎有一百种土豆的做法,但是觉得土豆泥是最好吃哒(•͈˽•͈)完全拒绝不了芝士超多的奶香土豆泥呀💖

用料  

土豆 可以一个也可以两个(中等大小)
牛奶(如果没有也可以用水) 大概半盒或者还要少些
马苏里拉芝士 (可选)随心所欲
火腿玉米培根之类的 可加可不加
糖或盐 看个人口味吧

超级懒人快手微波炉奶香土豆泥(焗芝士版的做法  

  1. 土豆削皮,切滚刀块(2-3cm左右宽)

    超级懒人快手微波炉奶香土豆泥(焗芝士版的做法 步骤1
  2. 将土豆放入一个可以入微波炉烤箱的容器(碗吧),加牛奶或水,加到大概到土豆的一半(建议先放少量,干了可以在微波的过程中加,一次性加可能会放多),套上保鲜袋(防止土豆和牛奶水分蒸发),入微波炉七分钟左右(可以6-8分钟,但是时间仅供参考)

    超级懒人快手微波炉奶香土豆泥(焗芝士版的做法 步骤2
  3. 土豆取出,用勺子碾成泥,与碗中剩余牛奶搅拌均匀(我用的土豆是两个量的)

    超级懒人快手微波炉奶香土豆泥(焗芝士版的做法 步骤3
  4. 在搅拌过程中加些糖或盐,(我放了较多的糖和少量盐)不加的话口味很淡,然后加些火腿啊培根啊玉米啊之类的,当然,加菜是可选的

  5. 搅拌好以后将碗壁擦干净,以免烤完以后搅拌时碗壁上的土豆泥结壳发硬

  6. 撒芝士,一定要马苏里拉芝士,不然不能拉丝不好吃。入烤箱,上下180°,烤15-20分钟

    超级懒人快手微波炉奶香土豆泥(焗芝士版的做法 步骤6
  7. 出烤箱时可以趁热撒些黑胡椒,然后大功告成!一定要趁热吃!不然拉不了丝而且芝士会硬掉

    超级懒人快手微波炉奶香土豆泥(焗芝士版的做法 步骤7

小贴士

碗比较丑…拍得不太好看
 

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该菜谱发布于 2017-09-09 14:13:08
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