凉拌白水煮豆腐

将洗过的老豆腐放进锅里直接煮，（要老豆腐）水要多一点，豆腐不要切，开火煮15分钟左右，煮一会给豆腐翻一下

然后开始调汁，将大蒜，红辣椒，青辣椒放盐一起，捣碎，要注意的是盐不需要太多，因为等下要放生抽，但是你口味重就多放点，喜欢辣的红辣椒可以多一点，我没放很多

捣碎好之后放香葱，生抽，香油，（量根据自己的口味决定）搅拌，生抽要稍微多放一点，因为等下要蘸着汁吃，太少了到最后就没汁了

豆腐煮好后捞出，直接放盘子里，不要过凉水，不要过凉水，不要过凉水，然后把刚才调的汁直接往豆腐上一倒就可以了，开吃，趁热吃，豆腐凉了就没有那么香了，绝对的吃了还想吃