咸味南瓜饼

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老家有许多南瓜,都是老人自己种的。不但是有机食品而且南瓜营养丰富,可是通常的炒煮儿子都不愿意吃,甜味南瓜饼也不感兴趣。有天我灵感突现煎了这么一盘饼,竟然被一扫而光😄,做法非常简单,分享一下。

用料  

玉米粉 2大汤匙左右
鸡蛋 2个
韭菜 适量
南瓜 250克
适量

咸味南瓜饼的做法  

  1. 南瓜用插床插成丝,韭菜切细,加入适量食盐用筷子搅匀,再加人玉米粉或面粉搅匀,最后加入鸡蛋再搅匀,不用加水。

    咸味南瓜饼的做法 步骤1
  2. 用不粘锅小火煎。

    咸味南瓜饼的做法 步骤2
  3. 两面都煎成金黄色就行了,比较容易熟的,具体用多少时间我没有留意,估计一分钟一面,自己掌控吧。

    咸味南瓜饼的做法 步骤3
  4. 快手早餐大功告成,可以沾点番茄酱哟!

    咸味南瓜饼的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-09-03 10:11:30
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