虎皮尖椒(无肉版)

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这是我从小就喜欢吃的一道菜,每次妈妈给我做都要吃到撑,记得当时妈妈是炸好辣椒之后拌上料汁腌制一碗,每每都要等不及的偷吃,后来出来工作,性急的我便琢磨出了快速的做法,味道一样好吃,做好就可以吃,现在我老公也爱上了这个味道。

用料  

尖椒 一斤
两勺
酱油 两勺
味极鲜 三勺

虎皮尖椒(无肉版)的做法  

  1. 尖椒切段

    虎皮尖椒(无肉版)的做法 步骤1
  2. 锅内倒油,比平时炸东西要少,这样比较节省

    虎皮尖椒(无肉版)的做法 步骤2
  3. 下锅炸,注意翻炒,保证每一面都炸到

    虎皮尖椒(无肉版)的做法 步骤3
  4. 炸至皮发白,盛出待用

    虎皮尖椒(无肉版)的做法 步骤4
  5. 调制酱汁,酱油,味极鲜,糖混合拌匀

    虎皮尖椒(无肉版)的做法 步骤5
  6. 锅内油倒出,剩余少量,放炸好的辣椒,倒入调好的酱汁,翻炒入味即可盛出。

    虎皮尖椒(无肉版)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-08-30 18:28:54
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