鳕鱼土豆胡萝卜小丸子(宝宝辅食)

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一岁的宝宝需要多种营养,而鱼是必不可少的,鳕鱼刺又少方便挑,最适合宝宝不过啦!这个版本中的蔬菜还可以根据自己的喜好再换,但是香菇还是推荐的,不需要多只要一小瓣就可以让你的小丸子全部发出香味。另外,这是清蒸版全程不需要任何调教,喜欢香煎的还可以再倒数第二部刷上橄榄油或核桃油煎成小丸子~

用料  

鳕鱼颈背 适量
胡萝卜 半根
土豆 一个
小白菜 一片
香菇 一片
橄榄油 炒胡萝卜时少量
柠檬 三到五片
姜片葱段 适量

鳕鱼土豆胡萝卜小丸子(宝宝辅食)的做法  

  1. 用姜片和葱,上面加盖柠檬片腌制十五分钟,去腥待用,这个时候就可以准备蔬菜啦!

    鳕鱼土豆胡萝卜小丸子(宝宝辅食)的做法 步骤1
  2. 配菜,胡萝卜切得碎碎的,土豆不用,大块就好一会蒸熟。

    鳕鱼土豆胡萝卜小丸子(宝宝辅食)的做法 步骤2
  3. 用小火,橄榄油将胡萝卜炒熟~注意,火一定要小哈。

    鳕鱼土豆胡萝卜小丸子(宝宝辅食)的做法 步骤3
  4. 这时,蒸锅上加好水,土豆块和香菇放入蒸~~大约五分钟后,加入刚才腌制的鳕鱼段~再蒸十分钟即可,人别走开,否则蒸的太老就不好吃啦!出锅后配上小白菜和香菇切碎待用~

    鳕鱼土豆胡萝卜小丸子(宝宝辅食)的做法 步骤4
  5. 最考验手劲的一部,将土豆和鳕鱼压成泥,配上胡萝卜小白菜香菇!搅拌均匀!

    鳕鱼土豆胡萝卜小丸子(宝宝辅食)的做法 步骤5
  6. 搓成小丸子再蒸个五到十分钟,大功告成~~~~香喷喷

    鳕鱼土豆胡萝卜小丸子(宝宝辅食)的做法 步骤6
  7. 软糯糯的小丸子配上粥,宝宝吃一定会爱的~

    鳕鱼土豆胡萝卜小丸子(宝宝辅食)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-27 08:35:34
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