桃胶皂角米雪燕甜汤

1 人做过这道菜
这是一人的量(也可以煮出两碗),根据几人吃依次叠加用量。

用料  

桃胶 3~5
皂角米 15个
雪燕 2~3克
红枣 7个
枸杞 随意
冰糖或白砂糖自己掌握
牛奶 按自己口味可加可不加

桃胶皂角米雪燕甜汤的做法  

  1. 1、将桃胶,皂角米,雪燕分别放置不同的三个容器里浸泡12个 小时,中间换水去除杂质,将桃胶剪或用手撕小个点。

    桃胶皂角米雪燕甜汤的做法 步骤1
  2. 2、泡发后沥水备用

    桃胶皂角米雪燕甜汤的做法 步骤2
  3. 3、雪燕泡15~20小时,中间换水去除杂质
    4、将这三种泡发后沥水备用。

    桃胶皂角米雪燕甜汤的做法 步骤3
  4. (煮的过程忘记拍了)
    1、先将桃胶和皂角米放在锅里煮开(水自己大约放)转小火煮15分钟后加入下面这些原料后接着煮15分钟。
    2、依次加入红枣(切开会更入味)、雪燕,枸杞、冰糖(根据自己平时的甜度)煮10~15分钟。

  5. 这样好吃又美容养颜的甜汤就完成了。

    桃胶皂角米雪燕甜汤的做法 步骤5
  6. 盛碗里待凉即食。

    桃胶皂角米雪燕甜汤的做法 步骤6
  7. 喜欢牛奶的小伙伴,可以等甜汤凉之后倒入搅拌即可(牛奶不能长时间高温煮)

    桃胶皂角米雪燕甜汤的做法 步骤7
  8. 放的是纯牛奶,不喜欢的可以加有甜味的。依个人口味。

    桃胶皂角米雪燕甜汤的做法 步骤8

小贴士

1、红枣只煮10分钟为了保证拍照好看,可将红枣切片,相对来说会更加入味。
2、枸杞起锅后再放入搅拌即可,不需要一起煮。喜欢入味也可以一起煮,我这边为了拍照好看。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-18 17:05:32
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桃胶皂角米雪燕甜汤的答疑

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