打蛋,加几滴水和一点点老酒。干菜肉如果味道咸的话,可以不要放盐咯
料切小块
热油锅,炒鸡蛋,放冷饭,放料,搅拌搅拌搅拌。看着差不多黑得很均匀了就可以撒葱花啦。调味的话看口味可以放点盐糖味精(干菜肉味道很好或者口味偏重的话就基本不用调味啦)
上传你做的干菜肉炒饭