快手菜--香煎豆腐

Name: 快手菜--香煎豆腐
Ingredients: 1块豆腐; 适量辣椒面; 适量孜然粉; 适量食盐

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duojimama

香煎豆腐能很好的保留豆腐原有的香味，外焦里嫩，方便快捷。

用料

豆腐	1块
辣椒面	适量
孜然粉	适量
食盐	适量

快手菜--香煎豆腐的做法

豆腐切成厚度0.6厘米左右的块，不要太薄。
平底锅放油，中小火烧热后放入豆腐，油煎至两面金黄盛出摆盘。
辣椒粉、孜然粉、盐混合后放入盘中作为蘸料即可。

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快手菜--香煎豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2017-08-17 17:26:31

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快手菜--香煎豆腐的答疑

木棉木棉木棉木棉花 2017-11-22
0 赞

豆腐要裹生粉吗

作者回复 2017-11-22

不用的，我用的卤水北豆腐，直接煎就行。

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