糯米猪肉丸

糯米提前六个小时泡好，沥干水待用

将猪肉，姜，葱，鸡蛋放入铰肉机，再加入生抽，香油，盐，胡椒粉铰碎待用

将土豆和胡萝卜切片，再用模具切好五角星摆到蒸盘上做底托
也可以不放土豆和胡萝卜，直接在蒸盘上刷一层油
我是为了给我家小美女吃，所以才用模具切得这么好看的

取一勺肉沫放到手上搓成形

再放到糯米中滚几下

尽量把丸子搓圆

再放到五角星上

丸子做好，放到锅里面蒸30分钟左右就可以了
我是煮饭的时候直接放到饭上面蒸的

出锅的时候放一点胡萝卜丁到丸子上面点缀
也可以放其他的，总之发挥你的想象力

最后摆盘

美味好吃的糯米猪肉丸就做好啦