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凉拌酸辣鸡爪，简单又好吃的下酒菜

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小老姑娘的厨房  小老姑娘
我超喜欢酸辣味的食物啦，卤鸡爪做起来麻烦不爱做

用料  

鸡爪 一斤
蒜 一颗
醋 3勺
姜 多点
料酒 2勺
盐 一点
糖 一点
小米椒 2个
香菜 3根
酱油 2勺
香油 1勺

凉拌酸辣鸡爪，简单又好吃的下酒菜的做法  

  1. 酱料先做好，蒜，姜香菜切了加生抽，一点老抽还有盐巴跟醋一点香油没有可以不加就好啦

    凉拌酸辣鸡爪，简单又好吃的下酒菜的做法 步骤1

  2. 鸡爪洗干净剪掉指甲，锅里加姜一点盐巴煮熟

    凉拌酸辣鸡爪，简单又好吃的下酒菜的做法 步骤2

  3. 煮好后捞出来剪两个小米椒，在切几片黄瓜拌一下

    凉拌酸辣鸡爪，简单又好吃的下酒菜的做法 步骤3

  4. 这样用保鲜膜包起来放冰箱两个小时就能吃了

    凉拌酸辣鸡爪，简单又好吃的下酒菜的做法 步骤4

小贴士

鸡爪一定要煮透很简单呢，酸辣中带点黄瓜的淡淡清香完美

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的凉拌酸辣鸡爪，简单又好吃的下酒菜

 

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该菜谱发布于 2017-08-10 14:17:12
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