番茄土豆炖牛肉

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番茄的微酸和顺滑配上土豆的软糯还有牛肉鲜香弹性的嚼劲,吃一次就难以忘记。

用料  

西红柿 1个
土豆 1个
老抽 1勺
10克
牛肉 260克
花椒 5-6

番茄土豆炖牛肉的做法  

  1. 土豆洗净切块备用。土豆容易氧化,需放在清水中,常温即可。

    番茄土豆炖牛肉的做法 步骤1
  2. 番茄切块备用。

    番茄土豆炖牛肉的做法 步骤2
  3. 食材准备完毕

    番茄土豆炖牛肉的做法 步骤3
  4. 牛肉切块用淀粉提前腌制

    番茄土豆炖牛肉的做法 步骤4
  5. 放油加热,用花椒激香。依次放入牛肉,土豆,西红柿,翻炒后加入约300ml水。大火收汁。

    番茄土豆炖牛肉的做法 步骤5
  6. 收汁完成,装盘。

    番茄土豆炖牛肉的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-08-06 16:12:10
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