培根番茄焗蛋

7 人做过这道菜
吐司浸满了番茄培根的香味,浓郁的奶酪包裹着鸡蛋,烤的满屋子飘香!

用料  

吐司 2片
奶酪片 2片
培根 3片
鸡蛋 2个
西红柿 2个
洋葱 半个
黄油 适量
番茄沙司 1包
黑胡椒碎 适量
适量

培根番茄焗蛋的做法  

  1. 吐司切成丁,要大小均匀。

    培根番茄焗蛋的做法 步骤1
  2. 培根切碎,洋葱切丝。

    培根番茄焗蛋的做法 步骤2
  3. 西红柿用开水烫2分钟,去皮切成小块。番茄沙司1包。

    培根番茄焗蛋的做法 步骤3
  4. 安佳奶酪片切成丝。

    培根番茄焗蛋的做法 步骤4
  5. 锅中放少量黄油,中火煎培根,边缘微微焦黄就可以了。

    培根番茄焗蛋的做法 步骤5
  6. 放洋葱丝翻炒3分钟。

    培根番茄焗蛋的做法 步骤6
  7. 再放西红柿块继续翻炒,用番茄沙司、黑胡椒碎和盐调味,略微收汁,关火。

    培根番茄焗蛋的做法 步骤7
  8. 除芝士和鸡蛋以外,混合所有食材拌匀放在烤盘中。

    培根番茄焗蛋的做法 步骤8
  9. 预热烤箱180度,用勺子按压出两个坑,磕入鸡蛋,撒上奶酪丝,烤10分钟左右至蛋清凝固。

    培根番茄焗蛋的做法 步骤9

小贴士

1、混合所有食材时,动作要轻柔,不要把吐司丁搅拌太碎。
2、烤箱时间仅供参考,根据自家烤箱具体情况决定。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

培根番茄焗蛋相关分类

该菜谱创建于 2017-08-05 16:45:48
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培根番茄焗蛋的答疑

  • 敖羽星  3年前  
    1
    已经流口水了😁😁😁
    作者回复 3年前  
    哈哈,我也流口水了😄

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