家常洋葱土豆片

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比起土豆丝,更喜欢吃薄薄脆脆的土豆片,第一次做,没想到竟然没有失败

用料  

土豆 2个
洋葱 1个
几瓣

家常洋葱土豆片的做法  

  1. 土豆去皮切片,洋葱切丝或切片(看个人喜好),蒜切片。

  2. 锅里放油,油热后下蒜片,炒出香味,放土豆片。加适量水,翻炒,放酱油,翻炒,使土豆片着色均匀。

  3. 放入洋葱,加适量盐,炒至土豆片熟了,就可以关火出锅了。

小贴士

1.土豆下锅,很容易粘锅,一定要加水,但是不要加多,避免使炒菜变成汤菜。
2.要想让菜看起来颜色不那么重,可以不加酱油,酱油是起一个着色作用,另外,如果想着色不要使用味极鲜。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

家常洋葱土豆片相关分类

该菜谱发布于 2017-08-03 12:49:43
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家常洋葱土豆片的答疑

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