银耳用开水泡发比较快，十五分钟就好了。洗净，切去黄色蒂部。剩下的撕成一小块。莲子切半去莲心(我用的是红莲，煮出来颜色深好看)，红枣去核对半切开，枸杞洗净。
煲里放适量水，多放点，所有材料放入，大火煮开转小火。
大约一个小时左右就可以加入冰糖，待融化即可关火。
上传你做的银耳莲子糖水
青鱼yu
