辣炒毛笋干

2 人做过这道菜

用料  

毛笋干 适量
火腿肉 适量
生抽 适量
白糖 适量
青红椒 适量
适量

辣炒毛笋干的做法  

  1. 毛笋干浸透后切小段焯水,这一步忘了拍图,自行脑补。

  2. 热锅少许油下火腿肉煸炒。

    辣炒毛笋干的做法 步骤2
  3. 下笋干翻炒片刻,加生抽、白糖调味。

    辣炒毛笋干的做法 步骤3
  4. 装盘蒸10-15分钟。

    辣炒毛笋干的做法 步骤4
  5. 少许油加热后加青红椒稍稍翻炒,下蒸过的笋干,喜欢咸一点的加适量盐调味,出锅。

    辣炒毛笋干的做法 步骤5
  6. 笋干吃完了是不是依旧很诱人?😋

    辣炒毛笋干的做法 步骤6

小贴士

火腿肉也可以换成五花肉,总之炒笋干宽油就对了。🤓

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-26 10:19:00
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辣炒毛笋干的答疑

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