超满意荷包蛋

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慧慧从微博上找到的方法,在下厨房找了许久没找到这个菜谱,算是借花献佛吧

用料  

鸡蛋 1个
汤勺 1个
食用油 适量
刷子 1个

超满意荷包蛋的做法  

  1. 先把水做开

  2. 在汤勺刷一层食用油(我太懒,只是倒了点油在勺子上摇匀)

  3. 把鸡蛋打入勺内

  4. 把勺子放入锅内,不要让水没过,如果进了水往出倒倒

  5. 待鸡蛋变成白色后,拿筷子在勺内转一圈,把略成型的鸡蛋倒入锅中

    超满意荷包蛋的做法 步骤5
  6. 蛋黄完全变色后即可捞出

    超满意荷包蛋的做法 步骤6

小贴士

再也不用担心飞沫的问题了~
 

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该菜谱发布于 2017-07-25 21:11:58
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