#晚餐•2018年6月10日##面包进阶#汤种全麦小面包ԅ(¯﹃¯ԅ) 昨晚微波炉做的汤种，冷藏保存一晚上。一开始热乎乎的时候质地很稠，经过晾凉变得顺滑能流动了。 王后全麦粉很香。三分之一的量做的，汤种面粉16g水75g，主面团水160g，...
2018-06-10
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蜂蜜四叶草
（山东,青岛）
#早餐•2017年8月5日#65度°汤种全麦面包 看了阿姿的视频，觉得老师好可爱~ 夏天做面包揉面各种担心，冰水，冷藏发酵~还不想换厨师机，打算坚持到最后，我的面包机立下汗马功劳！ 这个面包一发冷藏，3小时状态棒棒哒~ 老师的配方也特别好！
2017-08-05
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无花果-qiqi
（北京,朝阳）
忽然想起曾经在面包房买的全麦吐司很难吃的，可是自己做的却一直辣么好吃～不自己动手怎会知道食物原本的滋味呢？ #午餐•2018年1月28日##下午茶##雀巢鹰唛炼奶#
2018-01-28
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林2的小酒窝
（安徽,合肥）
我现在是 吐司收割机 消耗速度杠杠的…… 山寨版本的来了…… 做的不好 拍照来凑 对菜谱来说，我是做的不好 对自己来说，还是有进步的 做了一个450克的 比起上次的方子 这个全麦粉从58克变成了112克 ...
2017-09-07
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认命了，我的土司不长个，，， 刚刚出去办事，3点一刻到的，已经不放号了😓😓😓灰溜溜回来，还冻得直流鼻涕。 好困好困～ #晚餐•2018年1月22日##烘焙学习#
2018-01-22
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贾媛媛媛媛
（北京,海淀）
一次揉了两个 一个带帽一个不带帽😉 涨势明显比上次有进步啦 不带帽的入炉七八分内就长出模具了 不过揉好后的面团温度仍然高达30度 一发是在冰箱里冷藏完成的 下次要再狠点控制住面温 应该会更好吧☺️☺️ #早餐•2019年10月7日##早餐...
2019-10-07
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65度烫种全麦吐司 最近的中午室温还有28度 即使用了冰水，揉好的面温有将近30度 感觉一发的时间过于快了些 可能会影响酵母慢慢产生香味 下次应该中途测一下面温 高了马上放冰箱里冷藏降温下🧐 #早餐•2019年9月23日# #早餐早餐～##...
2019-09-23
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面包女巫姿
工藤一一
诺诺的大姐姐
郭黑暗
倔犟害死牛
啊柳柳柳柳柳
怡小一
大脸Molly
晴❤浩渺
