茭白炒腰花
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人做过这道菜
qq518的秘密花园
小时候妈妈经常炒给我吃，今天菜买好了想让妈妈再烧一遍，妈妈突然有事，就妈妈电话辅导，老公炒，我片腰花，3人合力做的一道菜。
用料
茭白炒腰花的做法
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把猪腰子的膜去掉
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对半切开，去掉那些红色的和白色的部分，这些都是骚气来源
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继续片
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搞干净后浸在水里，里面放点黄酒，至少泡30分钟，泡掉腥气
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划腰花，切茭白
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热油葱姜蒜，下腰花，放点黄酒，下酱油，再放茭白，炒好出锅
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茭白很好吃，没有腥气，猪腰子还是有猪腰子的味道，这次酱油放多了，下次少放点，盐也没有放
小贴士
新鲜的猪腰拿来就处理泡起来，这样会少点腥气
