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梅菜扣肉

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冰雪傲梅梅的厨房  冰雪傲梅梅
入口即化的感觉，超好吃

用料  

五花肉 500克
梅干菜 适量
生抽 1勺

梅菜扣肉的做法  

  1. 把腌制好的梅菜浸水一下

    梅菜扣肉的做法 步骤1

  2. 把五花肉涝水一下，在肉皮淋上生抽，用牙签在肉皮上扎小口，使肉皮吸收生抽

    梅菜扣肉的做法 步骤2

  3. 五花肉有肉皮的那面，放入油锅里炸，炸到金黄色，涝起来，切好摆放整齐

    梅菜扣肉的做法 步骤3

  4. 在把梅菜跟黄豆炒一下铺在五花肉的上层，装入锅中进行蒸制，蒸到肉烂

    梅菜扣肉的做法 步骤4

小贴士

炸五花肉时，需盖上锅盖，以防被炸伤

上传你做的梅菜扣肉

 
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该菜谱发布于 2017-07-21 19:28:56
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