辣椒炒炸鸡脚

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我家饭桌上最常出现的菜之一,上至老人下至小孩都很喜欢吃,炸鸡脚的口感非常好,咬起来一点都不费劲。

用料  

炸鸡脚 1斤
辣椒 6个
适量
蚝油 适量
适量
蒜蓉 适量
适量

辣椒炒炸鸡脚的做法  

  1. 炸鸡脚洗干净一分为二,辣椒去籽切成条,姜蒜备好。

  2. 油热姜蒜下锅爆香放辣椒翻炒片刻,到炸鸡脚继续翻炒,放盐、糖、少量水,最后放蚝油翻炒一分钟即可出锅。

小贴士

炸鸡脚本来就是半熟成片,所以只要炒透就行,喜欢吃辣的朋友还可以多放几个指天椒哦。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-16 09:52:18
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辣椒炒炸鸡脚的答疑

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